هنگانیکه از گیاه آفتاب گردان سخن بمیان می آید معمولا تخم آفتاب گردان در ذهن تداعی می شود زیرا که همه ما با تخم آن آشنایی داریم  ولی تمام قسمت های این گیاه آفتاب پرست از سخن بمیان می آید معمولا تخم آفتاب گردان در ذهن تداعی می شود زیرا که همه ما با تخم آن آشنایی داریم  ولی تمام قسمت های این گیاه آفتاب پرست از ریشه و ساقه و شاخه و گل آن گرفته تا مغز ساقه آن دارای خواص بسیاری است تخمه آفتاب بسیار مقوی است دارای ۲۴% مواد پروتئینی ، ۴۷% روغن ، ۲۰% مواد هیدروکربن ، ۸% فسفر ، ۹% پتاسیم و بغیر از این مواد درای ویتامین های A و B نیز می باشد .روغن تخم آفتابگردان دارای ۷۰% اسید لینوئیک و مقداری فسفو لیپید و ویتامین E می باشد بهمین دلیل چربی خون را پائین آورده و کلسترول را تنظیم می کند
 

ادامه و خواص در ادامه مطلب

 گل ختمی ملین و برطرف کننده یبوست است گل ختمی بیماریهای تنفسی را برطرف می کند گل ختمی سرفه های خشک را از بین می برد برای رفع گلو درد جوشانده گل ختمی را غرغره کنید گل ختمی عادت ماهیانه را منظم می کند کسانیکه سرد مزاج هستند باید ختمی را با عسل بخورند

خواص میوه انبه

انبه بسیار مقوی بوده و تقویت کننده بدن است انبه تقویت کننده قوای جنسی است رنگ صورت را درخشان می کند دهان را خوشبو می کند ادرار آور است یبوست را برطرف می کند انبه دارای مقدار زیادی اسید گالیک است . بنابراین سیستم هضم را ضد عفونی و تمیز می کندانبه تمیز کننده خون می باشد خوردن انبه بوی بد بدن را از بین می برد انبه حرارت بدن را کاهش می دهد و تب را پائین می آرود عطش را برطرف می کند برای درمان بواسیر مفید است خوردن انبه ، سردرد ، تنگی نفس و سرفه را از بین می برد برای رفع اسهال مفید است

باز کننده گرفتگی ها در بدن است برای معالجه بیماری فلج آنرا با عسل مخلوط کرده و به بیمار بدهید درد سیاتیک را رفع می کند اشتها آور است قاعده آور است یبوست های سخت را معالجه می کند ترشح شیر را زیاد می کند ادرار آور است و حبس البول را درمان می کند خارش پوست را برطرف می کند بدین منظور می توان از ضماد استفاده کرد و یا اینکه جوشانده آنرا در وان حمام بریزید و مدتی در آن استراحت کنید اوره خون را پائین می آورد جوش خوردن استخوان شکسته را تسریع می کند تورم را در بدن از بین می برد

همانطور که گفته شد روناس ترشح ادرار را زیاد می کند و فشار آنرا بالا می برد بنابرین ممکن است در اثر استفاده زیاد ایجاد خون در ادرار کند و در آن صورت بهتر است که روناس با کتیرا خورده شود

لوبیا قرمز از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است و لوبیای سفید معتدل است در استعمال خارحی  لوبیا را خیمر کرده و روی زخم های اگزما بگذارید تا آنها را التیام دهد یبوست را برطرف می کند فشار خون را پائین می آورد بدلیل داشتن مقدار زیادی الیاف روده ها را تمیز می کند کلسترول خون را پائین می آورد برای رفع بیماریهای قلبی مفید است ضد سرطان است قاعده آور است نیروی جنسی را تحریک می کند لوبیای سبز مقوی قلب است سنگ کلیه را برطرف می کند سینه و ریه را نرم می کند درمان کننده بیماریهای دستگاه ادراری است ادرار آور است و حجم ادرار را زیاد می کند

لوبیا بعلت داشتن پروتیئن برای اشخاصی که مبتلا به بیماری نقرس بوده و اسید اوریک خونشان بالاست مناسب نیست . ضمنا لوبیا بدلیل اینکه گاز زیادی در معده و روده تولید می کند باید بمقدار کم استفاده شود و همچنین با طریقه پخت مناسب آنراقابل هضم کرد . بدین منظور باید لوبیا را بعد از شستن در آب گرم ریخته و بمدت چند ساعت بگذارید خیس بخورد سپس آب آنرا دور ریخته ،‌آب تازه روی آن بریزید و بپزید

آقطی سیاه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است پوست ثانوی ( داخلی ) ساقه و ریشه آن از نظر طبی موثرترین قسمت های این گیاه است در درمان رماتیسم و درد مفاصل موثر است ملین و ضد یبوست می باشد و بهترین دارو برای رفع یبوست در افراد سالخورده و کسانی است که انقباضات روده بزرگ در آنها ضعیف شده است دم کرده برگهای خشک شده آن در رفع اسهال موثر است برای برطرف کردن درد و التیام بواسیر ، برگهای تازه این گیاه را له کرده و یا اینکه از آن پماد تهیه کنید و روی بواسیر دردناک بگذارید برای از بین بردن خارش بدن ، پوست ساقه آنرا در روغن بجوشانید و سپس آنرا صاف کرده و بگذارید سرد شود . این روغن را روی قسمت هایی که خارش دارد بزنید برای جوشخوردن استخوان و مداوای شکستگی استخوان ، از دم کرده ریشه این درختچه استفاده کنید دم کرده گلهای خشک شده آقطی سیاه درمان کننده گریپ ، سرما خوردگی ، بیماریای دستگاه تنفسی و نقرس می باشد جوشانده گلهای خشک شده این گیاه برای معالجه برونشیت و ذات الجنب مفید است بخور گلهای آقطی سیاه برای درمان بیماری سل مفید بوده و خلط چسبناک را از گلو خارج می سازد بیماریهای کلیه و مجاری ادرار را درمان می کند سنگ کلیه را خارج می سازد  در درمان بیماریهای صرع مفید است جوشانده گلهای خشک شده آقطی سیاه را بصورت کمپرس روی زخم های اگزما بگذارید خوردن میوه آقطی سیاه مالیده آن به سر باعث سیاه شدن مو و تقویت مو می شود برای از بین بردن ورم چشم می توان چشم را با جوشانده گلهای این گیاه شستشو داد

مضرات :

استفاده زیاد از آقطی سیاه ممکن است باعث تهوع و همچنین ورم روده ها شود آقطی سیاه سرد است و بنابراین افراد سرد مزاج حتما باید آنرا با عسل بخورند

بادمجان را حتما باید بحالت کاملا رسیده مصرف کرد زیرا خام آن طعم تلخ درد و در آنهائیکه آسم و برونشیت دارند باعث تحریک این بیماریها می شود بادمجان اثر نرم کننده و مدر دارد بادمجان بعلت دارا بودن آهن در رفع کم خونی داروی موثری است دانه بادمجان ایجاد یبوست می کند بادمجان پادزهر خوبی برای مسمومیت های حاصل از خوردن قارچ سمی است خوردن بادمجان گرفتگی رگها را باز می کند و شخص را از خطر سکته قلبی محفوظ می دارد برگها و پوست سیاه بادمجان را اگر بجوشانند این جوشانده درمان اسهال خونی است جوشانده ریشه بادمجان درمان بیماری آسم است آب زردرنگی که در موقع نمک زدن و گذاشتن بادمجان از آن خارج می شود برای خشک کردن عرق دست و پا بهترین دارو است و اشخاصی که دست و پایشان مرتب عرق می کند باید دست و پای خود را با آن چند بار در روز بشویند تا از شر این مرض آسوده شوند اگر بادمجان را بسوزانند و خاکستر آن را با سرکه خمیر کنند و به زگیل بمالند زگیل کنده خواهد شد

فلوس از نظر طب قدیم ایران کمی گرم و تر است یکی از بهترین داروها برای رفع یبوست می باشد زیرا مصرف آن عوارضی ندارد بنابراین حتی برای زنان حامله و اطفال مناسب نیست برای درد مفاصل و نقرس فلوس را به موضع دردبمالید برای کلیه ها مفید است مخصوصا آنهایی که کلیه شان سنگ ساز است درصورت استفاده از آن مبتلا به سنگ کلیه نمی شوند جوشانده پوست درخت فلوس اسهال خونی را رفع می کند نرم کننده سینه است  برای باز کردن گرفتگی روده و دل پیچه ، فلوس را مخلو ط با ریشه ختمی بکار برید برای معالجه دیفتیر ، فلوس را با آب گشنیز مخلوط کرده و به بیمار بدهید تا غرغره کند

مضرات

فلوس برای معده مضر است چون به روده ها می چسبد و ایجاد دل درد و ناراحتی های روده می کند بنابراین بهتر است با مصطکی و انیسون روغن بادام خورده شود

مصرف هویج در برطرف کردن بیماریهای آب آوردن , انساج بدن ، عدم دفع ادرار ،‌تحریک مجاری هضم و تنفسی ، سرفه های مقاوم ، آسم ،‌اخلاط خونی و دفع کرم اثر معجزه آسائی دارد برای برطرف کردن یبوست یک کیلو هویج را رنده کنید و در مقداری آب دو ساعت بجوشانید تا مانند ژله در آید صبح ناشتا چند قاشق بخورید تخم هویج را به مقدر یک قاشق غذا خوری در یک لیوان آب جوش ریخته و آنرا بمدت ۵ دقیقه دم کنید . این دم کرده اثر نیروی دهنده، اشتها آور و مدر ، زیاد کننده شیر خانم های شیر ده و اثر قاعده آور دارد برگ هویج را با آب بجوشانید این جوشانده را غرغره کنید برای آبسه مخاط دندان و دهان موثر است بعلاوه می توان برای رفع ترک و خراش پوست استفاده کرد آب هویج را اگر روی صورت بکشید باعث روشن شدن و جلوه پوست صورت می شود اگر بخواهید لاغر شوید همه روزه با غذا هویج خام بخورید اگر می خواهید چاق شوید بعنوان صبحانه باید آب هویج بخورید خوردن هویج برای بیماریهای بواسیر موثر است برای خارج کردن سنگ کیسه صفرا هویج اثر معجزه آسا دارد خوردن هویچ جوشهای صورت را درمان می کند برای تقویت قوای جنسی و تحریک کبد و روده ها هویج داروی موثری است هویج اعمال روده ها را منظم می کند و کمبود الیاف غذاهای گوشتی را جبران می کند آب هیج در صبح ناشتا مواد سمی را از خون خارج می کند اگر آسم یا گرفتگی صدا دارید آب هویج بخورید

مضرات

البته با تمام خواص زیادی که هویج دارد مصرف آن بناید زیاده روی کرد دیده شده آنهائیکه هویج زیاد مصرف می کنند رنگ پوست و چشم آنها زرد می شود که البته خطری ندارد چون اگر چند روز هویج مصرف نکنند دوباره پوست و چشم به رنگ طبیعی خود برمی گردند

ریشه بابا آدم دارای ماده ای بنام اینولین  ، روغن فرار ، تانن ، رزین ، قند ، آهن ، کلسیم و ویتامین  می باشد . دانه بابا آدم دارای روغنی است برنگ زرد و طعم تلخ اسید لینولئیک و اسید اولئیک است بهترین تصفیه کننده خون است و خون را تمیز کرده و سموم را از بدن خارج می کند جوشهای صورت و کورک را برطرف می کند ادرار آور و معرق است سیستم لنف بدن را تمیز می کند بیماریهای پوستی نظیر اگزما ، گل مژه و زخم ها را برطرف می کند تورم را از بین میبرد تقویت کننده بدن است جوشانده برگهای بابا آدم را در معالجه سرگیجه و رماتیسم بکار می برند برای تنظیم قند خون و معالجه بیماری قند از جوشانده برگهای بابا آدم بمقدار سه فنجان در روز استفاده کنید برای معالجه سرخک ، برگهای بابا آدم را با کمی شکر بجوشانید و به مریض بدهید جوشانده تخم بابا آدم ضد عفونی کننده است تخم بابا آدم ضد کرم معده و روده است در ناراحتی های ریوی و گلو درد از جوشانده تخم بابا آدم استفاده کنید در معالجه ذات الریه بکار می رود ریشه بابا آدم در برطرف کردن سرماخوردگی موثر است تب حاصل از بیماری مخملک را برطرف می کند در معالجه یبوست موثر است بعنوان ضد سم در هنگام نیش زدن جانوران سمی استفاده می شود برای معالجه کچلی برگ بابا آدم را دم کرده و روی پوست سر بمالید ریشه بابا آدم علاج کم خونی و رنگ پریدگی است زیرا دارای مقدر زیادی آهن است برای معالجه رماتیسم و آرتروز مفید است نقرس را برطرف می کنددر معالجه بیماریهای عفونی موثر است درد سیاتیک را آرام می کند آب آوردن بدن را درمان می کند کهیر را برطرف می کند برای جلوگیری از ریزش مو و تقویت آن جوشانده غلیظ ریشه بابا آدم را به سر مالید