به نقل از شبکه خبری تورنتو نیوز، در برخی از شهرهای هند مردم روز را با یک فنجان قهوه سیاه همراه با مقداری پودر فلفل سیاه که داخل آن حل شده،‌ آغاز می‌کنند. بسیاری از مطالعات و آزمایشات پزشکی تایید می‌کنند که فلفل سیاه فعالیت مجاری گوارشی را تقویت می‌کند و علاوه بر بهبود فرآیند هضم غذا، تحریک کننده ترشحات بزاقی است. این ادویه هم چنین در بهبود عملکرد معده نقش مفیدی دارد.

فلفل سیاه پرزهای چشایی .....

مطلب ادامه دارد

موسسه مبارزه با بیماری سرطان آمریکا چندین سال پیش در اثر مطالعات زیاد دریافت که علت اینکه سرطان معده در آمریکا کمتر از نقاط دیگر است این است که مردم آمریکا در تمام مدت سال پرتقال مصرف می کنند . البته شاید علت آن وجود ویتامین C در پرتقال است دانشمندان سوئدی کشف کرده اند که خوردن پرتقال از سرطان لوزالمعده جلوگیری می کند خوردن پرتقال کلسترول را پائین می آورد پوست سفید پرتقال و ورقه های نازک بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است اسانس پرتقال ضد عفونت های میکربی است پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشوی ورم ها و کاهش درد مفید است پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است  خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند پرتقال خون را تمیز می کند پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصیت قلیایی به بدن می دهد و برای کسانیکه گوشت زیاد مصرف می کنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است برای استفاده بیشتر از مواد غذای پرتقال بهتر است که پوست زرد رنگ آنرا بگیرید و با پوست سفید و پره های داخل آن بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسید موجود در پرتقال را خنثی می کند خواص گفته شده فقط منحصربه پرتقال رسیده می باشد وآب پرتقال موجود در فروشگاهها و سوپر مارکت ها این خواص را ندارند

گریپ فروت یک میوه اسیدی است و بهتر است که آنرا همراه دیگر مرکبات مصرف کرد و هنگامیکه آنرا می برید زود آنرا مصرف کنید زیرا در اثر ماندن مواد موثر خوردا از دست داده و تلخ می شود گریپ فروت چون دارای کالری کمی است نوشابه بسیار خوبی برای آنهایی است که می خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند گریپ فروت تمیز کننده بدن از مواد سمی است گریپ فروت داروی خواب است گریپ فروت ضد سرماخوردگی است و تب را پائین می آورد گریپ فروت بدلیل ترش بودن ترشح اسید معده را بیشتر می کند پس باید آنرا قبل از غذا مصرف نمود تا اشتها را تحریک کرده و غذا را زودتر هضم نماید مهمترین کاربرد گریپ فروت برای جلوگیری و درمان بیماری قلبی است خوردن دو عدد گریپ فروت در روز احتمال حمله قلبی را بنحو بارزی کاهش می دهد

مضرات :

گریپ فروت را نباید بهمراه تعدادی از داروها خورد زیرا اثر آنها را چند برابر می کند مثلا کسیکه داروی فشار خون مصرف می کند اگر آنرا با گریپ فروت بخورد اثر دارو زیادتر شده و شخص فشار خونش بشدت پائین می آید و خطرناک است

آقطی سیاه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است پوست ثانوی ( داخلی ) ساقه و ریشه آن از نظر طبی موثرترین قسمت های این گیاه است در درمان رماتیسم و درد مفاصل موثر است ملین و ضد یبوست می باشد و بهترین دارو برای رفع یبوست در افراد سالخورده و کسانی است که انقباضات روده بزرگ در آنها ضعیف شده است دم کرده برگهای خشک شده آن در رفع اسهال موثر است برای برطرف کردن درد و التیام بواسیر ، برگهای تازه این گیاه را له کرده و یا اینکه از آن پماد تهیه کنید و روی بواسیر دردناک بگذارید برای از بین بردن خارش بدن ، پوست ساقه آنرا در روغن بجوشانید و سپس آنرا صاف کرده و بگذارید سرد شود . این روغن را روی قسمت هایی که خارش دارد بزنید برای جوشخوردن استخوان و مداوای شکستگی استخوان ، از دم کرده ریشه این درختچه استفاده کنید دم کرده گلهای خشک شده آقطی سیاه درمان کننده گریپ ، سرما خوردگی ، بیماریای دستگاه تنفسی و نقرس می باشد جوشانده گلهای خشک شده این گیاه برای معالجه برونشیت و ذات الجنب مفید است بخور گلهای آقطی سیاه برای درمان بیماری سل مفید بوده و خلط چسبناک را از گلو خارج می سازد بیماریهای کلیه و مجاری ادرار را درمان می کند سنگ کلیه را خارج می سازد  در درمان بیماریهای صرع مفید است جوشانده گلهای خشک شده آقطی سیاه را بصورت کمپرس روی زخم های اگزما بگذارید خوردن میوه آقطی سیاه مالیده آن به سر باعث سیاه شدن مو و تقویت مو می شود برای از بین بردن ورم چشم می توان چشم را با جوشانده گلهای این گیاه شستشو داد

مضرات :

استفاده زیاد از آقطی سیاه ممکن است باعث تهوع و همچنین ورم روده ها شود آقطی سیاه سرد است و بنابراین افراد سرد مزاج حتما باید آنرا با عسل بخورند

ریشه بابا آدم دارای ماده ای بنام اینولین  ، روغن فرار ، تانن ، رزین ، قند ، آهن ، کلسیم و ویتامین  می باشد . دانه بابا آدم دارای روغنی است برنگ زرد و طعم تلخ اسید لینولئیک و اسید اولئیک است بهترین تصفیه کننده خون است و خون را تمیز کرده و سموم را از بدن خارج می کند جوشهای صورت و کورک را برطرف می کند ادرار آور و معرق است سیستم لنف بدن را تمیز می کند بیماریهای پوستی نظیر اگزما ، گل مژه و زخم ها را برطرف می کند تورم را از بین میبرد تقویت کننده بدن است جوشانده برگهای بابا آدم را در معالجه سرگیجه و رماتیسم بکار می برند برای تنظیم قند خون و معالجه بیماری قند از جوشانده برگهای بابا آدم بمقدار سه فنجان در روز استفاده کنید برای معالجه سرخک ، برگهای بابا آدم را با کمی شکر بجوشانید و به مریض بدهید جوشانده تخم بابا آدم ضد عفونی کننده است تخم بابا آدم ضد کرم معده و روده است در ناراحتی های ریوی و گلو درد از جوشانده تخم بابا آدم استفاده کنید در معالجه ذات الریه بکار می رود ریشه بابا آدم در برطرف کردن سرماخوردگی موثر است تب حاصل از بیماری مخملک را برطرف می کند در معالجه یبوست موثر است بعنوان ضد سم در هنگام نیش زدن جانوران سمی استفاده می شود برای معالجه کچلی برگ بابا آدم را دم کرده و روی پوست سر بمالید ریشه بابا آدم علاج کم خونی و رنگ پریدگی است زیرا دارای مقدر زیادی آهن است برای معالجه رماتیسم و آرتروز مفید است نقرس را برطرف می کنددر معالجه بیماریهای عفونی موثر است درد سیاتیک را آرام می کند آب آوردن بدن را درمان می کند کهیر را برطرف می کند برای جلوگیری از ریزش مو و تقویت آن جوشانده غلیظ ریشه بابا آدم را به سر مالید

گل گاو زبان و برگ های آن تصفیه کننده خون است آرام کننده اعصاب است عرق آور است ادرار آور است کلیه ها را تقویت می کند سرماخوردگی را برطرف می کند برای از بین بردن سرفه از دم کرده گل گاو زبان استفاده کنید در درمان برونشیت موثر است بی اختیاری دفع ادرار را درمان می کند التهاب و ورم کلیه را درمان می کند در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است ضماد برگ های گاو زبان برای رفع ورم موثر است برگهای گاوزبان را بپزید و مانند اسفناج از آن استفاده کنید برگهای تازه گل گاو زبان دارای مقدار زیادی ویتامین  می باشد و در بعضی از کشورها آنرا داخل سالاد می ریزند

ویتامین های وجود در سیب بیشتر در پوست سیب وزیر پوست آن قرار درد بنابراین آنهایی که می توانند پوست سیب را هضم کنند بهتر است که آنرا با پوست میل کنید و اگر می خواهید پوست آنرا بکنید بهتر است که سیب را خیلی نازک پوست کنبدسیب تمیز کننده بدن است سیب را می توان برای برطرف کردن اسهال حتی برای کودکان بکار برد شربت سیب بهترین دارو برای درمان سرفه و گرفتگی صدا می باشد خوردن سیب یبوست را برطرف می کند و برای خستگی مفرط مفید است درمان کننده التهاب کلیه و مثانه میباشد سیب برای درمان تنگی نفس بسیار مفید است کسانیکه می خواهند لاغر شوند حتما باید سیب را با پوست بخورند پوست سیب را مانند چائی دم کنید و بیاشامید این چائی بهترین دوست کلیه است
مضرات : همانطور که قبلا گفته شد سعی کنید همیشه سیب را با پوست بخورید زیرا مقدر زیادی پکتین در پوست سیب وجود دارد سیب هایی که در بازارهای داخل ایران یا آمریکا و کانادا بفروش می رسد روی آن دارای یک لایه چربی برای حفاظت آن می باشد بنابراین حتما این سیب ها را بدقت بشوئید آنهائیکه دریا معده ضعیف هستند باید سیب را بسیار نازک پوست بگیرند که پکتین ها و ویتامین های آن از بین نرود

بادرنجبویه داروی مورد علاقه پزشک بزرگ ایرانی، ابوعلی‌سینا بود که جهت تقویت قلب و انبساط روح تجویز می کرده است.

استفاده از این گیاه به عنوان یک داروی ضد افسردگی تا قرن هفدهم ادامه داشت. آزمایش‌های جدید بر روی حیوانات آزمایشگاهی نشان می دهد که این گیاه همانند یک داروی مسکن بر روی دستگاه عصبی مرکزی عمل می کند و به همین دلیل آرام بخش است.

این گیاه به اشکال مختلفی از قبیل اسانس، عصاره روغنی، روغن، پماد، کمپرس و دم‌کرده استفاده می‌شود. بادرنجبویه دارای طبیعت گرم و خشک است. خواص آن عبارتند از :

اسانس این گیاه در آرام کردن درد معده با منشاء عصبی، احساس چنگ‌زدگی در معده، تپش قلب، سردردهای یک طرفه، سرگیجه، عصبانیت، بی‌خوابی، استفراغ های دوران بارداری، درد عصبی دندان و رفع تندخویی در دختران جوان و زنان موثر است* خوشبوکننده دهان* مفرح و نشاط آور* ضد بیماری های قلب، معده و روده* آرام بخش اعصاب* بالا برنده فشار خون* ضد اسپاسم، ضد درد، نیرو دهنده، ضد تشنج* برای رفع احساس صداهای مبهم در گوش، هیستری، مالیخولیا

عوارض جانبی

بهتر است اشخاص گرم مزاج این گیاه ذا نخورند و اگر هم مصرف کردند، برای رفع عوارض آن می توانند از گل بنفشه و سکنجبین استفاده کنند.

 خستگی عمومی، احساس سنگینی در سر، بی حسی و سپس خواب عمیق و کاهش فشار خون (در مصرف بیش از حد) در مواردی ناراحتی گوارشی- تحریکات پوستی- تهوع و گیجی

)

این گیاه همراه با گیاهان دیگر بعنوان تقویت کننده معده و بدن  بادشکن و ضد نفخ بکار می رود

زنجبیل تازه وشربت زنجبیل با چای زنجبیل در بدن گرما تولید کرده و بدین وسیله مواد سمی و زادئ بدن را بصورت عرق از بدن خار می سازد

زنجبیل بهترین داروی سرما خوردگی و گلو درد میباشد

شربت زنجبیل برای زخم معده بسیار مفید است

زنجبیل یکی از بهترین شفابخش های طبیعی برای درمان، حالت تهوع، استفراغ و سرگیجه است

دلیل معجزه گر بودن زنجبیل اجزای تشکیل دهنده اصلی آن یعنی نشاسته، اسانس ها مانند زینجیبرن که به زنجبیل بوی خاص می دهد، است

ضدعفونی کننده و ضد نفخ است

برای درمان اسهال خونی و نیز عفونت‌های روده‌ای موثر است

برای رفع التهاب و درد موثر است

انجمن فرآورده های گیاهان دارویی آمریکا ریشه زنجبیل تازه را از نظر درجه بندی سلامتی و بی خطری در ردیف اول قرار داده است لذا زنجبیل گیاهی بی خطر و وسیع الطیف است. با این وجود میزان تجویزی آن باید رعایت شود. انجمن آمریکایی مذکور ریشه زنجبیل خشک را در مرتبة دوم سلامتی و بی خطری قرار داده است و توصیه می کند که از مصرف آن در طول بارداری اجتناب گردد.

اگر از سنگ صفرا رنج می برید، از مصرف زنجبیل بپرهیزید

.

پياز ادرارآور قوي است و خام و پخته آن هر دو اين اثر را دارند.
براي رفع دردهاي عصبي شربت پياز بهترين دارو است شربت پياز به اين صورت تهيه مي‌شود: 100 گرم پياز خام را با 400 گرم آب مخلوط كرده و بپزيد تا له شود سپس 400 گرم قند روي آن بريزيد و بگذاريد كه جوش بزند تا قند حل شود سپس آن را صاف كنيد و در يخچال قرار دهيد.
پياز داراي انسولين گياهي است و استفاده از آن قند خون را پائين مي‌آورد. بيماران مبتلا به مرض قند بايد حتما هر روزه از آن استفاده كنند.
اگر پياز را له كنيد و در زير شكم شخصي كه مبتلا به احتباس ادراري است قرار دهيد ادرار را باز مي‌كند.پياز نيم پز براي سوختگيها نيز موثر است.پياز خام محرك قلب است
پياز سنگ كليه را خرد مي‌كند.پياز پخته ملين است.براي رفع خارش چشم  . پياز تقويت كننده و نرم كننده سينه است . پياز باكتري‌كش است    از ريختن مو جلوگيري ميكند

• Onion plant and its use of insulin , blood sugar and lowers. . Patients with diabetes should use it every day.
• . If you squash and onion in the abdomen following a person with urinary retention of urine is put into the open.
• پياز نيم پز براي سوختگيها نيز موثر است. Medium onion, is also effective for burns.
• . Raw onion is a heart stimulant.
• . Onion is bactericidal.
•   Amplifier and the onion is soft breast. For this purpose, and eat boiled onion.
•   Onion, kidney stones will break.
• . Laxative onion is cooked.
• . A few drops of onion juice in the eye to relieve itchy eyes Bchkanyd