پرتقال Orange) Citrus sinensis )

موسسه مبارزه با بیماری سرطان آمریکا چندین سال پیش در اثر مطالعات زیاد دریافت که علت اینکه سرطان معده در آمریکا کمتر از نقاط دیگر است این است که مردم آمریکا در تمام مدت سال پرتقال مصرف می کنند . البته شاید علت آن وجود ویتامین C در پرتقال است دانشمندان سوئدی کشف کرده اند که خوردن پرتقال از سرطان لوزالمعده جلوگیری می کند خوردن پرتقال کلسترول را پائین می آورد پوست سفید پرتقال و ورقه های نازک بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است اسانس پرتقال ضد عفونت های میکربی است پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشوی ورم ها و کاهش درد مفید است پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است  خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند پرتقال خون را تمیز می کند پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصیت قلیایی به بدن می دهد و برای کسانیکه گوشت زیاد مصرف می کنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است برای استفاده بیشتر از مواد غذای پرتقال بهتر است که پوست زرد رنگ آنرا بگیرید و با پوست سفید و پره های داخل آن بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسید موجود در پرتقال را خنثی می کند خواص گفته شده فقط منحصربه پرتقال رسیده می باشد وآب پرتقال موجود در فروشگاهها و سوپر مارکت ها این خواص را ندارند